こんにちは　つくば研修学園店サービススタッフKです。

まず年末年始の営業日の案内をさせて頂きます。

　　　12月28　29　30　31　1月1　2　3　がお休みとなります。


私の趣味であるパン作りを紹介させて頂きます。

レシピは　強力粉　300ｇ　バター　30ｇ　砂糖　30ｇ　塩　2ｇ　
　　　　　インスタントドライイースト　3ｇ　ぬるま湯　200ｇ（ｃｃ）

簡単に作るには、ぬるま湯にドライイーストと砂糖をよく混ぜ10分程度発酵させる（仕込み水）
強力粉とバター　塩　を混ぜ発酵させた仕込み水を混ぜ団子状にして台の上でたたく（200回くらい）　
まぜて団子状になった生地を引っ張ってみて薄く伸びれはＯＫです。

丸めてボールの中に入れ　こたつの中に入れ約50分（一次発酵）

生地を台の上で潰して（ガス抜き）をし　成形をしまたこたつに50分
　
その後　オーブントースターにて１７０℃で20分焼いて出来上がりです。

時間はかかりますが意外と簡単ですやってみてください。